Aplikasi dari kitchen equipment beserta penggunaanya sebagai perlengkapan dapur restoran selalu diterapkan oleh berbagai banyak pebisnis restoran. Dalam berbagai hal, semakin lengkap perlengkapan dari peralatan dapur stainless semakin pula memudahkan dalam memasak produk yang ditawarkan.

Hal ini tentu sangat menguntungkan apabila sebuah restoran sudah dalam keadaan titik “setel”. Maksudnya telah jelas struktur internal restoran beserta pelanggan yang tetap setia dengan kelebihan produk yang sudah jelas.

Kami melayani dan menerima custom serta menjual perlengkapan dapur stainless steel dalam berbagai macam bentuk variasi dan fungsi.

Jual Perlengkapan Dapur Stainless Steel Murah

Setiap produk layanan yang kami buat, terdapat berbagai model bentuk yang kami terima yang mana Anda sangat bisa sekali untuk custom perlengkapan dapur restoran maupun hotel sesuai dengan yang Anda butuhkan. Dari pembuatannya sendiri, apabila Anda tidak memiliki sketsa desain kami mampu membuatkannya sekaligus untuk Anda. Namun balik lagi dengan sesuai standard dan prosedur kami.

Anda bingung? Kami siapkan banyak dan macam-macam variasi model pembuatan perlengkapan dapur hotel dan resto untuk Anda.

Berikut beberapa produksi Fahman Kitchen yang kami tawarkan kepada Anda.

(Kontak pada foto telah diganti, selengkapnya informasi, pemesanan & harga di 0822-5732-7475)

Set Perlengkapan Dapur Restoran – Hotel (Food Cooking Equipment)

Pastikan Anda mengerti perbedaan antara aksesoris dan perlengkapan dapur stainless steel. Perlengkapan dapur hotel khususnya, memiliki dua komponen perlengkapan yaitu cooking equipment dengan kitchen accessories. Kami sajikan ulasan yang tepat untu perbedaan itu,

• Burner Stove Gas

Perlengkapan yang pertama adalah burner stove yang biasanya disebut sebagai dengan kompor gas. Kompor ini memiliki settingan yang mudah dan gampang dalam pengaturannya. Bentuk serta model yang kami tawarkan tergantung sesuai dengan permintaan hingga custom 6 tungku sekaligus dalam 1 unit. Burner stove ini terdapat 2 tingkat level tekanan yaitu low pressure dan medium pressure.

Feel free to ask~

Seperti yang Anda tau, visi kami adalah “YOUR BEST COMMERCIAL KITCHEN PARTNER” yang dimaksudkan dari semua pembuatan hasil produksi dari kami, akan selalu kami buat berkualitas sedemikian rupa sesuai dengan standard kami.

• Stock Pot Gas

Kompor gas model ini disebut sebagai kompor portabel. Disebut portabel karena modelnya yang cukup simpe dan tidak berat. Kompor ini digunakan sebagai pembuatan sup serta kaldu. Secara dari ukuran, gas ini memiliki ukuran yang lebih ecil daripada burner stove. Namun dari tekanan gas yang ada memiliki persamaan yang sama.

Stock pot gas ini dapat diletakkan langsung dipermukaan lantai ataupun diletakkan diatas stove table yang dikhususkan untuk tempat kompor. Dari saran kami, dengan menggunakan stove table, cairan ataupun percikan minyak sewaktu proses menggoreng akan dapat dicegah dengan mudah. Hal itu terjadi karena stove table memiliki pembatas sisi yang cukup tinggi sebagai pelindung percikan ke dinding samping kompor sehingga tidak menyebabkan bekas pada dinding.

• Charcoal Grill Gas

Charchoal grill atau yang umumnya disebut sebagai grill gas dalam kitchen berfungsi sebagai alat dalam memanggang berbagai daging-dagingan. Cocok apabila Anda ingin menghasilkan daging panggang yang natural karena grill gas ini tedapat permukaan yang berongga. Perbedaan grill gas ini dengan alat panggang konvensional dengan menggunakan bahan bakar batu vulkanik. Bukan berarti sama, dengan menggunakan batu vulkanik hasil daging yang dipanggang akan lebih merata serta bertahan lebih lama. Bercak yang ada hasil pembakaran juga dapat diminimalisir dengan batu vulcanic stone ini.

Ingin membuat grill gas yang presisi dan custom sesuai keperluan? Bisa menghubungi kami untu konsultasi, informasi dan pemesanan di 0822-5732-7475 (WA/Telp).

• Charcoal Griddle Gas

Berbeda dengan Grill diatas, tapi Griddle gas juga memiliki bentuk yang mirip dengan grill. Perbedaan yang ketara dengan grill gas adalah permukaan floor memanggang yang solid dengan plat baja stainless.

Fungsi dari griddle ini umumnya digunakan untuk pancake, tumisan, telur dan sebagainya. Selain permukaan yang rata, mudah dibersihkan dan kualitas higienis yang ada, alat ini memiliki kemudahan dalam mengatur tekanan api yang ada.

• Deep Fryer Gas

Kompor gas deep fryer ini digunakan pada tempat makan yang menyediakan goreng-gorengan karena alat ini sebagai tempat menggoreng daging ayam dan kentang. Selalu ada disetiap kedai makan yang memberikan produk masakan fried chicken.

Dengan Anda sedang atau ingin berbisnis industri kuliner dengan konsep seperti ini, kami memiliki rekomendasi dan paket khusus yang terbaik. Jangan sungkan menghubungi kami untuk menghasilkan produk perlengkapan dapur restoran terbaik.

• Bain Marie

Khususnya untuk perlengkapan restoran dan perlengkapan dapur hotel, Bain Marie menjadi salah satu perlengkapan yang unik. Bain marie ini digunakan oleh banyak pebisnis kuliner sebagaimana menjadi display produk makanan yang ditawarkan. Solusi terbaik apabila Anda juga terjun dalam dunia kuliner.

Di lain sisi, penggunaan bain marie dalam ruang utama industri kuliner menjadi satu strategi marketing maupun structural management flow yang lebih jelas. Alat ini berguna sebagai penghangat makanan yang telah jadi dan siap dihidangkan kepada pelanggan.

Cara setting bain marie juga mudah karena terdapat beberapa panel tombol dalam mengatur suhu panas yang dikehendaki. Ukuran Bain Marie ini bervariasi serta memiliki setidaknya terdapat empat food pan.

Anda pun bisa memesan perlengkapan dapur stainless steel ini ditempat kami hingga memiliki extrashelves dibawah maupun diatasnya dengan harga sangat terjangkau. 

Feel free to ask us~

• Cooker & Exhaust Hood

Cooker bukan berarti alat memasak nasi. Cooker jenis ini memiliki fungsi untuk menyerap asap hasil dari memasak/menggoreng makanan dan dikeluarkan melalui saluran akhir exhaust hood. Sangat berguna apabila intensitas memasak yang sangat tinggi. Asap yang diserap dari proses memasak tersebut akan diserap dan ditampung dalam cooker agar kinerja operasional tetap terjaga.

Penempatan dari cooker ini diletakkan tepat diatas peralatan memasak. Lantas, apabila telah selesai barulah penutup exhaust hood dilepas (manual). Namun Anda juga bisa menggunakan yang otomatis dari jasa instalasi ducting kami.

• Kwali Range / Chinese Wok

Kwali range atau yang biasa disebut dengan chinesse wok sebagai perlengkapan dapur restoran memiliki penggunaan untuk menggoreng masakan khas seperti japanese food, chinesse food dan sebagainya. Digunakan pada restora atau kedai makanan yang mengedepankan kualitas produk masakan terlepas segmen pasar besar atau kecil. Tungku yang ada disetiap unitnya umumnya hanya memiliki 2 tungku saja apalagi fabrikasi yang sudah terbentuk ukuran dan modelnya.

Alat ini memiliki 3 bagian komponen utama yaitu tungku, besi cor dan stainless steel yang membentuk satu-kesatuan sehingga membentuk peralatan yang memiliki fungsi tersendiri yang khas.

Anda bisa menggunakan jasa kami untuk pemesanan tungku kwali range hingga 5 tungku sekaligus. Dan tentunya, Anda dapat konsultasi kepada kami secara langsung melalui kontak yang telah kami sediakan.

• Grease Trap

Yang satu ini memiliki fungsi menyaring minyak serta sisa makanan setelah dicuci pada washafel sink. Berguna dan memiliki tujuan untuk terhindarnya saluran pembuangan dari sisa-sisa kotoran yang ada.

Grease trap diletakkan pada bawah washtafel. Cara pembersihannya pun mudah karena hanya tinggal plug in – plug out. Dalam perlengkapan dapur hotel, perlengkapan ini selalu dipastikan agar selalu ada karena keterbatasn ruang yang ada.

• Noodle Boiler

Melengkat dengan masakan yang mengandung mie, noodle boiler merupakan alat khusus untuk merebus berbagai bahan mie maupun sayur-sayuran. Pada umumnya, fabrikasi noodle boiler ini hanya menyediakan perebus mie saja. Namun kami menyediakan noodle boiler dengan slot tersendiri untuk tambahan kuah dan atau sup dalam satu unit yang dapat menjadi opsional dalam mempercepat efisiensi kinerja dapur Anda.

FAHMAN – Stainless Steel Specialist
Konsultasi, Informasi & Pemesanan
0822-5732-7475 (WA/Telp)

Set Aksesoris Perlengkapan Dapur Hotel – Restoran (Kitchen Accessories)

Nama dari perlengkapan diatas merupakan alat yang digunakan sebagai bahan utama memasak dan menyajikan produk kuliner terkait. Selanutnya dibawah ini adalah aksesoris dari produksi yang kami tawarkan kepada Anda.

• Cabinet Stainless Steel

Mungkin ada yang belum tau apa itu Cabinet? Cabinet itu sama halnya dengan lemari. Namun penggunaan dalam perlengkapan dapur restoran memiliki fungsi tersendiri yakni sebagai penyimpanan bahan-bahan masakan yang disimpin. Kombinasi dengan material stainless steel membuat Cabinet ini terbebas dari rayap dan berbagai serangga.

Cabinet dalam perlengkapan dapur stainless memiliki dua macam model. Kedua macam model tersebut bisa berupa cabinet meja (table) maupun sebagai cabinet rak (wall shelf).

Model Cabinet Stainless ini dari produk kami meliputi Open Cabinet, Swing Door, Slide Door, Backsplash dan bisa juga ditambahkan dengan Drawer.

Ingin semua tambahan tersebut menjadi 1 unit? Atau sederhana dengan bentuk memanjang? Bisaa… Hubungi kami dibawah ini untuk konsulasi secara langsung.

• Work Table

Alat ini merupakan meja bermaterial stainless yang memiliki fungsi sebagai tempat meletakan perkakas, peralatan ataupun bahan baku makanan. Kegunaan meja ini memiliki tingkat kegunaan yang sangat penting. Bisa kami sebut juga paling penting. Karena dari setiap set kitchen ataupun apapun ruang kerja, selalu menggunakan meja sebagai alat bantu primer equipment.

Kami melayani pembuatan perlengkapan dapur restoran termasuk work table ini secara custom. Kami siapkan segala keperluan yang Anda butuhkan pada set kitchen Anda. Dapat juga dilengkapi dengan backsplash, overshelf maupun extrashelves.

• Stove Table

Stove Table merupakan perlengkapan dapur stainless steel berbentuk meja yang digunakan untuk meletakkan kompor stock pot gas seperti pada poin diatas. Meja kompor ini memiliki struktur yang sama persis dengan meja kerja biasanya, namun meja kompor ini dikhususkan pada bagian peletakan kompor.

Stove table ini bisa dilengkapi (optional) dengan gas outlet dan atau dengan ditambahkan water outlet. Kembali lagi menyesuaikan keadaan dan keperluan yang ada.

• Island Table

Masih meja, namun meja yang ini dikhususkan sebagai meja persiapan menjelang masakan diantar kepada Customer. Meja ini bersifat custom menyesuaikan keadaan yang ada. Sebagai salah satu perlengkapan dapur di hotel atau restoran, meja persiapan ini ditempatkan pada tengah atau sebelum pintu ke ruang makan agar memudahkan mobilitas serta terjangkau oleh para chef. 

Island Table memiliki model bentuk meja biasa namun ditambah dengan overshelves hingga 2 tier dan atau undershelves hingga 4 tier. Tergantung keinginan dan kesesuaian ruangan yang akan digunakan untuk meletakkan island table ini.

• Trolly Table

Betul, kami juga melayani jasa pembuatan trolly secara custom seperti yang Anda butuhkan. Tak perlu singkan-sungkan berkomunikasi untuk konsultasi ataupun bertanya terlebih dahulu agar pengerjaan yang Anda inginkan tetap tercapai.

• Washtafel Sink

Sink Washtafel pada perlengkapan dapur stainless steel di restoran maupun hotel digunakan sebagai tempat untuk membersihkan beberapa bahan makanan sebelum dimasak. Biasanya juga digunakan sebagai kegiatan umum seperti untuk cuci tangan, membersikan peralatan memasak yang setelah selesai digunakan dan sebagainya.

• Wall/Solid Plate Shelf

Dua peralatan ini biasanya digunakan secara bersamaan atau bisa dikatakan satu kesatuan dalam 1 unit. Fungsi dai wall plate ini berguna untuk meniriskan piring setelah pencucian piring terselesaikan. Kemudian apabila piring-piring tersebut sudah kering, baru diletakkan pada Solid Wall Shelf sebagai aksesoris perlengkapan dapur restoran.

Penempatan dari kedua perkakas ini umumnya berada diatas atas Sink Washtafel ataupun Cabinet. Kami pun juga turut menyediakannya sesuai dengan kebutuhan yang ada pada dapur Anda dengan bentuk custom dengan harga murah karena kami merupakan produsen sekaligus spesialisnya.

• Pan Rack

Solid pan rack memiliki kegunaan untuk menyimpan stock bahan baku memasak. Penempatan alat ini diletakkan pada gudang dari setiap dapur yang ada atau berada di ruangan yang memang dikhususkan untuk ruang bahan-bahan masakan yang masih mentah namun masih terplastiki.

Sedangkan Slotted pan rack merupakan, perlengkapan restoran yang sering digunakan sebagai tempat meletakkan berbagai macam aksesoris peralatan memasak yang memiliki ukuran besar seperti panci dan sebagainya.

• Gutter Grill

Gutter grill ini pada perlengkapan dapur hotel/restoran sebagai penutup selokan jalur pembuangan air yang harus ada. Hal ini karena agar tetap terjaga kebersihan dapur.

Misalkan dalam seminggu sekali dilakukan weekly cleaning dengan menyiram dan membersihkan seluruh ruangan. Dengan adanya selokan dan penutupnya yang disebut dengan gutter grill ini, akan sangat membantu kegiatan membersihkan secara berkala. Karena nantinya air sisa bekas kegiatan pembersihan tersebut disalurkan dan masuk kedalam selokan yang telah disiapkan, bukan malah berhenti pada saluran pembuangan.

Jasa Perlengkapan Dapur yang Terstruktur, Efisien, Terpercaya & Biaya Murah?

Dari berbagai nama alat dari perlengkapan restoran dan hotel diatas yang berada di dapur, masih ada yang kurang cocok dengan kebutuhan Bapak/Ibu?

Sekian banyaknya kami telah memberikan jasa berbagai bentuk model stainless kitchen yang telah didistribusikan di berbagai kota di Indonesia. Baik dari perlengkapan dapur stainless itu sendiri maintenance, service beserta instalasi gas dan ducting (cerobong asap).

Fahman Kitchen Stainless Specialist merupakan produsen sekaligus spesialis dalam bidang stainless lebih tepatnya pada customisasi dan menjual perlengkapan dapur stainless steel. Memiliki pengalaman lebih dari 15 tahun dalam melayani segala peralatan dapur stainless steel di berbagai kota di Indonesia.

Mengapa Harus Kami Sebagai Partner Dapur Perlengkapan Restoran/Hotel Anda?

Pelayanan ramah dan bertanggung jawab menjadi satu value tersendiri yang kami berikan dengan menjamin produk berkualitas dan tentunya harga yang terjangkau. Pengerjaan yang cepat namun tetap mempertimbangkan hasil sebagai standard dari produk kami.

Kami katakan terjangkau karena, di website ini dikelola secara langsung oleh karyawan dari Fahman Kitchen. Berbeda hal ketika Anda membeli melalui pihak ketiga. Perlu kami digaris bawahi, produk yang kami produksi tidak kalah kualitas maupun bentuk model dengan berbagai brand kitchen equipment yang sudah ada karena kami selalu mengikuti trend terbaru dalam berbagai struktur model dari setiap produksinya.

Seperti visi utama kami,

“Man, It’s Your Best Commercial Kitchen Partner!”

-Fahman Kitchen

Pastikan mendapatkan harga dan kualitas terbaik pada perlengkapan dapur set kitchen equipment bersama kami.

• Produk teruji coba selama 2×24 jam (gas)
• Awet & berkualitas hingga lebih dari 20 tahun! (accessories)
• Berpengalaman melayani pembuatan perlengkapan dapur stainless di berbagai kota di Indonesia lebih dari 10 tahun
• Jaminan garansi pengerjaan
• Konsultasi gratis
• Orientasi hasil pengerjaan & kepuasan pelanggan
• Pengerjaan rapi & bersih (wrap-in)
• Butuh Inspirasi? Kami buatkan sketsa desain grafis 3D

No schema found.